CUISINIER (H/F)

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SOGERES

Digne Les Bains (04) · CDD - 2 Mois · €2,100 gross/month

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Responsibilities

Vos principales missions : - Élaboration et préparation des repas (déjeuner, dîner, textures modifiées) - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contrôle de la qualité des produits et des préparations - Entretien et nettoyage de la cuisine Travail en collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins des résidents

Candidate profile

Required skills

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

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