Public job offerPublished on 8 October 2026 All offers

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France TravailDirect employerHospitality / CateringShortage occupation in Île-de-France

FORUM : COMMIS DE CUISINE pour GROUPE MOMENSE (H/F)

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POTEL ET CHABOT (PAVILLON GABRIEL)

Saint-Ouen-l'Aumône (95) · CDI

Shortage occupation in Île-de-France

This offer belongs to the Cuisiniers job family, which is on the official shortage occupation list for this region. For a foreign candidate, this status means the employer does not have to prove they first looked for candidates in France, and it can open a work-based regularisation (pilot scheme until 31 December 2026). The list is regional: it only applies to the region of the job. Check your situation with the prefecture or your consulate.

Responsibilities

ORGANISATION FORUM HOTELLERIE RESTAURATION HAUT DE GAMME LE JEUDI 22 OCTOBRE pour le Groupe MOMENSE pour son entité SAINT CLAIR PROFIL Vous êtes titulaire d'un CAP / BAC Pro Cuisine ou d'un CAP Agent polyvalent Vous vous reconnaissez dans cette description et les missions proposées vous intéressent Vous aimez travailler en équipe, Vous faites preuve d'initiative et d'autonomie, Vous savez vous adapter à différentes situations, Vous avez le goût de la cuisine et de la mise en valeur des plats, Vous êtes responsable et motivé(e). POSTE Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade Nous sommes donc à la recherche de commis cuisine en CDD, pour notre laboratoire basé dans le 16ème arrondissement de Paris et pour nos cuisines sur sites Afin de compléter notre brigade de cuisine, nous recrutons des commis de cuisine H/F, en CDI. Vous serez amené à participer à la production culinaire pour nos différents événements. Vos missions seront de : Elaborer des préparations, Veiller à l'entretien du poste de travail et des outils, Veiller à respecter les délais et les quantités. => Vous serez en support de l'équipe sur toutes les tâches. Mission complémentaire RSE : Intégrer la démarche RSE dans les tâches à réaliser (alimentation durable, gaspillage, tri, accessibilité). Profil recherché Vous êtes reconnu pour votre : Rigueur, Discipline, Esprit d'équipe. Vous êtes diplôme en cuisine et avez envie de travailler au sein de notre Laboratoire ? Vous vous reconnaissez dans cette description et les missions proposées vous intéressent ? Votre formation en cuisine et/ou vos expériences vous permettent de connaitre les gestes techniques ? Vous souhaitez rejoindre une équipe et participez à la réussite de nos évènements clients ? Alors rejoignez-nous ! Nos avantages : Cantine d'entreprise, Mutuelle avantageuse : prise en charge par l'employeur à hauteur de 60%, Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur de 80%, Remise sur la carte sucrée et salée Possibilité d'évolution, CSE.

Candidate profile

Required skills

  • • Préparer les viandes et les poissons
  • • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • • Dresser des plats pour le service
  • • Eplucher des légumes et des fruits
  • • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Education

  • • Cuisine(CAP, BEP et équivalents)

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Source: France Travail · last updated 12 October 2026.

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